Lohn-Süssmoster und Dörrbetriebe
Finden Sie hier Adressen von Lohnsüssmostern und grossen Dörrbetrieben im Kanton Zürich für die Verarbeitung von ihrem Obst und Gemüse
Kundenmostereien
Ihre Apfel- oder Birnbäume tragen eine so reiche Ernte, dass Sie nicht alles frisch essen können? Kein Problem. Gerne verarbeiten die Zürcher Lohn-Süssmoster ihre Früchte zu feinem Süssmost. Den Saft können Sie in einer für Sie passenden Verpackungs-Grösse wieder zurücknehmen und bis zur nächsten Früchtesaison geniessen. Fragen Sie die Lohnsüssmoster unverbindlich für detaillierte Informationen an.
Dörrlokale
Äpfel, Birnen, Zwetschgen sowie auch Bohnen, Tomaten und viele weitere Früchte und Gemüse bleiben gedörrt für eine lange Zeit haltbar. Im Kanton Zürich sind 5 grosse Dörrofen ab Anfang/Mitte August im Betrieb.
Link zu den aktuellen Listen: zueri-obst.ch
Mehr Informationen
Ihr Kontakt
Fachstellen & Dienstleistungen
Denise Lattmann
Sekretariat Fachstelle Obst & Gemüse
Beliebte Themen
Weiteres Fachwissen
17.09.2026
Gemüse-Newsletter der Fachstellen ZH und AG 3/2026
Aktuelles für die Gemüseproduktion der Regionen AG, BL, GR, ZH und Zentralschweiz vom September 2026
17.09.2026
Obst-Info Zürich Nr. 23 vom 17. September 2026
Aktuelle Situation der Apfel-Ernte mit Erntewerten der Sorten Topaz, Golden, Boskoop und Milwa/Diwa
16.09.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 16. September 2026
Ein wüchsiger Herbst erfordert beim Raps ein rechtzeitiges Bremsen des Längenwachstums ab dem 4- bis 8-Blattstadium. Bei der Bekämpfung des Ausfallgetreides ist der richtige Entwicklungsstand der Gräs...
10.09.2026
Winterfütterung planen, Teil 2 von 3
Mit verschiedenen Stellschrauben kann der Futterverlust in der Ernte-Kette reduziert werden.
09.09.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 9. September 2026
Die anhaltend hohen Temperaturen beschleunigen das Pflanzenwachstum: Während die Sonnenblumen rasch abreifen, wächst der Raps dem Rapserdfloh bereits davon. Allfällige Aufhellungen durch Clomazone-Ver...
05.09.2026
Winterweizen Sortenprüfung 2026
Die folgenden Sortenempfehlungen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen basieren auf den Ergebnissen des Versuchsnetzes von swiss granum im ÖLN- und Extenso-Verfahren (PSB Verzicht auf PSM) der Jahre 202...
04.09.2026
Obst-Info Zürich Nr. 22 vom 4. September 2026
Themen dieser Info: Erntetermine Stand 3.9.26 ¦ Beeren-Kongress 24.-25. November 2026