Gastronomie Lindau
Als praxisnahes Kompetenzzentrum für nachhaltige Ernährungssysteme legen wir grossen Wert auf eine gesunde Verpflegung – und kulinarischen Genuss. Darum kommen auch in der Mensa Lindau vorwiegend Gerichte auf den Tisch, die wir aus eigenen Produkten sowie Zutaten aus der Region zubereiten. Dafür wurden wir mit dem CULINARIUM-Zertifikat ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
| Öffentliche Mensa | Montag bis Freitag | 07:00 – 16:00 Uhr |
| Frühstück | Montag bis Freitag | 07:00 – 08:00 Uhr |
| Mittagessen | Montag bis Freitag | 11:30 – 13:30 Uhr |
| Abendessen | Montag bis Donnerstag | 18:30 – 19:00 Uhr |
An den Wochenenden, an Feiertagen sowie in den Schulferien ist die Mensa geschlossen oder nur teilweise geöffnet. Details dazu werden zeitnah kommuniziert.
Angebot
- Saisonales 3-Gänge-Mittagsmenü mit Fleisch
- Saisonales 3-Gänge-Vegimenü ohne Fleisch
- Vielseitiges Salatbuffet (saisonal)
- Breites Kioskangebot für Pausen-, Zwischen- und Mittagessensverpflegung
- Frühstück und Abendessen für Lernende und Gäste im Internat
- Verpflegung für Tagungen nach Absprache
Wochenmenü
Zertifizierung
Die Strickhof-Gastronomie unterstützt die Grundsätze des Trägervereins CULINARIUM und arbeitet deshalb soweit wie möglich mit einheimischen Spezialitäten und Produkten aus der Region.