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Linsensalat

Linsen liegen voll im Trend und werden vermehrt auch in der Schweiz angebaut.

Rezept Linsensalat

Linsen galten lange als Arme-Leute-Essen. Sie sind eine hervorragende Eiweissquelle und eignen sich deshalb sehr gut als Fleischersatz. Es gibt viele verschiedene Sorten: z.B. grüne, gelbe, rote, braune und schwarze.

 

Linsensalat Zutaten
Linsensalat Zutaten
Linsensalat
Linsensalat mit Gemüse, Feta und Ei