Lauchschnecken
Die Lauchschnecken sind ein einfaches Gericht, welches übers ganze Jahr Saison hat.
Wer Lauch weniger mag, nimmt beispielsweise Spinat. Die Zubereitung macht etwas Arbeit. Das Gericht kann aber sehr gut in grösserer Menge vorbereitet und direkt in einer zweiten Gratinform tiefgekühlt werden für eine weitere Mahlzeit.
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