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Lammnierstück im Kräutermantel

Ob zu Ostern oder auch einem anderen Festtag eignet sich dieses raffinierte Gericht mit Lammfleisch. Passend zum Frühling und zum Fleisch wären Bratkartoffeln und Salat; vielleicht schon der erste eigene Kopfsalat mit Frühlingszwiebeln, Schnitt- od. Bärlauch und Radiesli.

Das Rezept finden Sie rechts

Lammnierstück
Lammnierstück im Kräutermantel