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Fleischröllchen

Wer kennt sie nicht, die klassischen Fleischvögel mit Rindfleisch, Speck, Rüeblistängeli, Brot und Essiggurke. Dieses Mal servieren wir Ihnen eine Variante mit getrockneten Tomaten und blanchiertem Wirz – noch etwas winterlich und schnell gegart mit Kalb- oder Schweinefleisch. Dazu passt Polenta oder Kartoffelstock und Gemüse – ein richtiges Festessen!

Das Rezept finden Sie rechts

Fleischröllchen
Fleischröllchen