Chili con carne
Chili con carne, kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichtes aus Fleisch, Chilischoten und weiteren Zutaten, das seinen Ursprung wahrscheinlich in Südamerika hat.
Man kann nach Belieben das Fleisch ganz weglassen oder durch Gemüse ersetzen. Verschiedenfarbige Bohnen geben dem Gericht eine ansprechende Farbe. Es ist ideal für eine grosse Runde und für die kalte Jahreszeit besonders geeignet, da es einen wärmenden Effekt hat.
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