Bratäpfel mit Glühweinreduktion
Im Winter geniesst man gerne ein warmes Dessert. Äpfel aus dem Ofen eignen sich sehr gut dazu.
Rezept Bratäpfel mit Glühweinreduktion
Rotweinresten werden zu einem sauer-süssen Sirup und für einmal füllen wir die Äpfel mit dunkelroten, getrockneten Cranberries (Kranbeere oder Moosbeere), die einen herb-sauren Geschmack haben.