Kräutersmoothie
Die kurz vor dem Aufspringen gelb leuchtenden Kornelkirschenblüten erinnern jedes Jahr daran, den Blick auch zum Boden zu richten. Es lohnt sich, denn die ersten Wildkräuter spriessen an allen Ecken und Flecken.
Brennnesselknospen, Giersch, Bärlauch, Gundelrebe, Blutampfer, Löwenzahn, Zitronenmelisse, Primeln, Gänseblumen und Vieles mehr. Eine grosse Suppentasse voll ist schnell gesammelt und mit Banane, Mango und Süssmost ergibt sich ein wunderbarer, stärkender und reinigender Frühlingstrunk. Ein bis eineinhalb Deziliter reichen pro Person. Unser Darm ist sonst überfordert mit der Frühlingskraft.
Beliebte Themen
Weiteres Fachwissen
31.10.2026
Ambrosia Abrechnungsunterlagen 2026
Unterlagen für Zürcher Gemeinden zum Abrechnen von Ambrosia-Kontrollen oder Bekämpfungsmassnahmen. Einreichfrist 25.11.2026.
29.10.2026
Kommt es bereits zum Knospenschwellen?
Ungewöhnliche Veränderungen an den basalen Knospen der Rebtriebe bei manchen Sorten führen derzeit zu Fragen. Handelt es sich um ein Anzeichen für eine vorzeitige Knospenentwicklung oder um eine harml...
29.10.2026
Wie der Kürbis zum Symbolgemüse von Halloween wurde
Ende Oktober ist wieder Halloween. Traditionalisten mag beim Gedanken daran das Herz bluten, aber Fakt ist: Auch bei uns wird dieser Brauch zunehmend begangen. Das wird sichtbar in Hausdekorationen, W...
29.10.2026
Informationen für Feuerbrand-Verantwortliche & Kontrolleure
Abrechnungsunterlagen 2026; Gemeinden mit Befall 2026; Übersicht Feuerbrand-Jahresplanung; Text-Vorlage für Gemeindeblatt; Publikation Zürcher Amtsblatt; Wo können EA Agristrip Schnelltest-Sets bestel...
28.10.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 28. Oktober 2026
Günstige Bedingungen für letzte Pflegemassnahmen: Das Herbizid Trinity darf nur bis Ende Oktober eingesetzt werden. Üppige Rapsbestände mit teilweise spröden Blättern. Bei kalter Witterung gelingt die...
21.10.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 21. Oktober 2026
In üppigen Rapsbeständen drängt sich eine Nachverkürzung auf. Schadschwelle der Rapserdfloh-Larven bestimmen. Für deren Bekämpfung mit Pyrethroiden ist eine einzelbetriebliche Sonderbewilligung nötig....
21.10.2026
Obst-Info Zürich Nr. 26 vom 21. Oktober 2026
Themen dieser Info: Erntekontrolle Schädlinge: Apfel-/Pfirsichwickler; Wanzen; Mittelmeerfruchtfliege ¦ Befall durch die Fleckenminiermotte ¦ Pflanzenschutzspritze einwintern ¦ Modulkurs Beerenbau - B...