Merkblätter: Milchverarbeitung
Bei der Verarbeitung von Milch können diverse Bakterien und Pilze die Qualität verschlechtern. Alle Merkblätter und Checklisten zum Thema Milchverarbeitung stehen Ihnen als PDF zur Verfügung.
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Weiteres Fachwissen
08.07.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 8. Juli 2026
Grundsteinlegung für die Folgekultur: Beim Erdmandelgras gilt: Erkennen – Melden – Bekämpfen! Bei der Dosierung von Glyphosat die Konzentration des Produkts beachten. Reduktion der Abschwemmung per 01...
03.07.2026
Schweizer Beeren-Bulletins 2026
Hier finden Sie alle Schweizer Beeren-Bulletins der Saison 2026. Das aktuelle Bulletin Nr. 6/2026 ist vom 3. Juli
02.07.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 1. Juli 2026
In den Zuckerrüben finden sich erste Parzellen mit Cercospora-Blattflecken. Bei der Feldkontrolle sogleich Schosserrüben entfernen. In Kartoffeln gegen Krautfäule wachsam bleiben und den Schutz vor Al...
02.07.2026
2026 auf der Spur von 2018, aber trockener!
Der bisherige Witterungsverlauf 2026 zeigt deutliche Parallelen zum Ausnahmejahr 2018. Gleichzeitig unterscheidet es sich in einem zentralen Punkt von 2018: Die Niederschlagsbilanz ist knapper, besond...
02.07.2026
Trocken-heisser Juni 2026 führt zu vermehrtem Auftreten der mehligen Kohlblattlaus
In den letzten Wochen wurden an verschiedenen Kohlgewächsen auffallend viele Kolonien der mehligen Kohlblattlaus (Brevicoryne brassicae) festgestellt. Diese Blattlausart bildet bei trocken-heissem Jun...
24.06.2026
Pflanzenbau News Strickhof vom 24. Juni 2026
Aktuelle Themen: Säume und Brachen: Einjähriges Berufkraut ¦ Zuckerrüben: Cercospora; Sonnenbrand ¦ Soja: Distelfalter ¦ Futterbau: Eichenprozessionsspinner in der Nähe von Futterflächen
23.06.2026
Gemüse-Newsletter der Fachstellen ZH und AG 2/2026
Aktuelles für die Gemüseproduktion der Regionen AG, BL, GR, ZH und Zentralschweiz vom Juni 2026