Merkblätter Biogetreide

Die Merkblätter des FiBL bilden eine gute Grundlage für anbautechnische Entscheidungen. Aktuelle Sortenlisten, laufende Praxisversuche und die Informationen der Züchter und Abnehmer ergänzen diese Grundlagen mit den neusten Informationen bezüglich Sortenwahl, Anbautechnik und Marktsituation.

Das Merkblatt Biogetreide enthält Anbauempfehlungen für folgende Getreidearten:

• Weizen
• Dinkel
• Roggen
• Emmer / Einkorn
• Triticale
• Hafer

Merkblatt Biogetreide (2018)

Das Merkblatt Biodinkel vermittelt Biolandwirten und -verarbeitern altes und neues Wissen im Umgang mit Dinkel. Neben anbautechnischen Empfehlungen zeigt der Leitfaden den Einfluss der Mahlverfahren und der Sorte auf das Backverhalten auf und liefert zahlreiche Tipps zur Optimierung der Mahlerzeugnisverarbeitung.

Merkblatt Biodinkel (2009)

Link zum FiBL-Shop: www.shop.fibl.org