Ist die Direktvermarktung etwas für mich
Die tiefen Produzentenpreise und der Preisdruck im Handel bewegen Bauernfamilien, in alternative Verkaufsformen einzusteigen. Online – Plattformen gaukeln einem vor, jede sei eine Direktvermarkterin. Ist dem wirklich so?
Produkte direkt vom Bauernhof erfreuen sich einer grossen Nachfrage. So scheint die boomende Direktvermarktung als verführerische Lösung für das notwendige Wachstum des Landwirtschaftsbetriebes. Steckt aber wirklich in jeder Bäuerin eine Direktvermarkterin?
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