Fachtagung Deklaration in der Direktvermarktung – ABGESAGT
Deklaration in der Direktvermarktung
In diesem Kurs werden wir auf die korrekte Deklaration und Selbstkontrolle der Hofprodukte eingehen. Sie dürfen ein selbst hergestelltes Produkt, inkl. Deklaration mitbringen. Die Firma Alimentavera und das kantonale Labor Zürich wird ihre Deklaration überprüfen und individuelle Verbesserungsvorschläge präsentieren.
Somit können Sie mit viel neuem Wissen, Ihre köstlichen Produkte verkaufen.
Programm:
09.00 Begrüssungskaffee
09.30 Offizielle Begrüssung, sammeln der Erwartungen/Fragen
10.00 Fachinput «Lebensmittelhygiene, Deklaration und betriebliche Selbstkontrolle». Inkl. den neusten Gesetzesänderung
12.00 Mittagessen
13.00 Produkte und die häufigsten Deklarationsfehler in spezifischen Produktegruppen besprechen. Individuelle Feedbacks zu den persönlich mitgebrachten Produkten.
15.00 Kursende
Korrekte Deklaration der Hofprodukte
Direktvermarkter
| Bezeichnung | Datum | Von | Bis | Kursort |
|---|---|---|---|---|
| Kurs | 02.11.2022 | 09:00 | 15:00 | Strickhof, Winterthur-Wülflingen |
keine
| Beschreibung | Betrag |
|---|---|
| Pro TeilnehmerIn | CHF 120.00 |
| Essen | CHF 27.00 |
| Mindestanzahl | Maximalanzahl |
|---|---|
| 30 | 60 |
Anmeldung nicht mehr möglich.
Anmeldeschluss: 01.10.2022 00:00 Uhr
Ihr Kontakt
Fachstellen & Dienstleistungen
Véronique Keller
Bereich Betriebsentwicklung
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