Bio-Umstellerabend Hof Zalpenblick (offen für alle Interessierte)

Gemüse und Fleisch vom höchsten Punkt im Hirzel: das Team des Hofs Zalpenblick macht es möglich. Im Rahmen des Projekts Praxisbegleitung von Bio ZH & SH erklären Regina und Matthias Schwarzenbach die Vielfalt auf ihrem Betrieb.

Datum:

28.08.2025

Veranstalter:

Strickhof

Kosten:

CHF 0.00

Anmeldeschluss:

26.08.2025 14:00 Uhr

Regina und Matthias Schwarzenbach öffnen die Türen ihres Hofes für interessierte Bio-Umsteller, Bio-Betriebsleiter und alle interessierten Landwirte. Nach dem Hofrundgang besteht die Möglichkeit bei einem kleinen Imbiss zu diskutieren und Erfahrungen zu teilen.

Auf den Beeten wachsen über 50 Gemüse, bunt gemischt. Dazwischen hat es viel Platz für Blumen, Insekten, Igel und Wiesel. Das Gemüse wird im Abo verkauft und in mehrere Depots bis nach Zürich und nach Steinhausen geliefert.

Zu einem funktionierenden Kreislauf gehören Tiere. Der kompostierte Mist ist der beste Dünger für das Gemüse. Die artgerechte Haltung und Fütterung sowie der respektvolle Umgang liegen Regina Schwarzenbach am Herzen. Aus diesem Grund werden die Rinder auf dem Betrieb geschlachtet.

Zur Vorschau: die Webseite des Hofs Zalpenblick.

Lernziele

Einblick in vielseitigen Bio-Betrieb

Zielgruppe

Alle an Bio interessierten Landwirte

Kursdaten