Bio-Härdöpfel-Höck 2026
Wollen Sie mehr erfahren über robuste Kartoffelsorten und sie auch gleich noch degustieren? Kommen Sie am Freitag den 24. Juli 2026 auf dem Tännlihof in Andelfingen vorbei, besichtigen Sie mit uns spannende Kartoffelversuche und erleben Sie einen zweireihigen Kartoffelroder live im Feld.
Bio-Härdöpfel-Höck 2026
Auf dem Tännlihof der Familie Höneisen werden vielfältige und spannende Gemüsekulturen angebaut. Auch dieses Jahr treffen wir uns wieder zum Bio-Härdöpfel-Höck und besuchen spannende Versuche.
Im Rahmen eines Bio-Sortenversuchs erhalten wir Einblicke in acht verschiedene Kartoffelsorten und deren Eigenschaften. Zudem besichtigen wir einen Versuch im vierten Jahr zu funktioneller Biodiversität durch den Einsatz von Begleitpflanzen. Berichtet wird ausserdem über ein neues Projekt zu Resistenzmanagement bei Krautfäule. Es besteht wiederum die Gelegenheit Fachwissen, aktuelle Erkenntnisse und praktische Erfahrungen direkt auf dem Feld auszutauschen.
Ein weiterer Programmpunkt ist die Vorführung eines zweireihigen Kartoffelroders im praktischen Einsatz. Dabei werden Arbeitsweise und Effizienz diskutiert und Erfahrungen aus der Praxis geteilt.
Den genussvollen Abschluss des Abends bildet die Degustation verschiedener robuster Kartoffelsorten. Gemeinsam wollen wir entdecken, wie sich die unterschiedlichen Sorten geschmacklich einordnen lassen.
Herzlich willkommen sind alle Kartoffelproduzierende, Händler und Händlerinnen, Konsumierende und weitere Interessierte!
Programm: Freitag, 24. Juli 2026
| Zeit | Thema | ReferentIn |
| 19:00 | Begrüssung | Sonja Basler |
| 19:10 | Betriebsvorstellung | Heinz Höneisen |
19:20/ 20:10 | Posten 1: Besichtigung Lagerkartoffeln Vorstellung Sortenversuch Funktionelle Biodiversität durch Begleitpflanzen |
Heinz Höneisen Tobias Gelencsér
|
19:20/ 20:10 | Posten 2: Demo Kartoffelvollernter 2-Reihig Krautfäule- Resistenzen: Entwicklung/Managementansätze |
Sonja Basler |
| 21:00 | Kartoffel Degustation: Eignen sich die neuen Sorten auch geschmacklich? Verpflegung, gemütliches Beisammensein | Alle |
Sinn von robuste Kartoffelsorten; Geschmack der neuen Sorten
Kartoffelproduzenten und Kartoffelproduzentinnen, Händler und Händlerinnen, Konsumenten und Konsumentinnen
| Bezeichnung | Datum | Von | Bis | Kursort |
|---|---|---|---|---|
| Bio-Härdöpfel-Höck 2026 | 24.07.2026 | 19:00 | 21:30 | Familie Höneisen, Tännlihof, 8450 Andelfingen |
Keine
| Beschreibung | Betrag |
|---|---|
| Keine | CHF 0.00 |
| Mindestanzahl | Maximalanzahl |
|---|---|
| 10 | 80 |
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