So finden Sie uns

Strickhof
Eschikon 21
CH-8315 Lindau
+41 58 105 98 00
info@strickhof.ch

Strickhof auf Social Media

Gemüsecrostini

Ein bewährtes Apéro (riche)- Rezept!

Rezept Gemüse-Crostini

Um die 200 Personen kommen jeweils zum traditionellen Besuchsabend der Bäuerinnenschule. Nach dem Einblick in die verschiedenen Facetten der Bäuerin-nenausbildung lassen die Kursteilnehmerinnen mit ihren Angehörigen und Freunden den Abend bei einem selbst produzierten Apéro riche ausklingen. Hier eine Kostprobe zum Ausprobieren.

 

Rüebli und Zucchetti grob raffeln
Rüebli und Zucchetti grob raffeln
Pariserbrot bestreichen
Pariserbrot bestreichen
Gemüsecrostini
Gemüsecrostini

 

 

Weiteres Fachwissen

Pflanzenbau News Strickhof vom 19. August 2026
20.08.2026

Pflanzenbau News Strickhof vom 19. August 2026

Aus Braun wird wieder Grün: Erste Niederschläge machen Hoffnung auf einen wüchsigen Herbst. Wenn Feuchtigkeit auf warme Böden mit hohen Stickstoffreserven trifft, nehmen die Herbstsaaten Fahrt auf. Be...
Obst-Info Zürich Nr. 19 vom 19. August 2026
20.08.2026

Obst-Info Zürich Nr. 19 vom 19. August 2026

Themen dieser Info sind: Erntetermine (Streif-Index Messungen 18.8.26), Rückblicke auf die Obst-Sommertagung und Güttingertagung sowie Vorschau auf anstehende Termine
Tomaten-Anbau im Hochsommer
17.08.2026

Tomaten-Anbau im Hochsommer

Hinter uns liegt ein warmer Sommer mit Temperaturen, die gerade bei den Gewächshauskulturen über den Zielwerten Tagesmitteltemperatur liegen. Damit verbunden sind ein paar Probleme im Gewächshaus und...
Pflanzenbau News Strickhof vom 12. August 2026
13.08.2026

Pflanzenbau News Strickhof vom 12. August 2026

Aktuelle Themen: Silomais: Vorzeitige Ernte ¦ Kartoffelbau: Erntetermin und Krautvernichtung ¦ Zwischenkulturen: Zwischenfutter anstatt von Gründüngung säen ¦ Raps: Saatzeitpunkt sorgfältig wählen ¦ T...
Obst-Info Zürich Nr. 18 vom 13. August 2026
13.08.2026

Obst-Info Zürich Nr. 18 vom 13. August 2026

Themen dieser Info sind: Erntetermine (Streif-Index Messungen 12.8.26) sowie Vorschau auf anstehende Termine
Rindvieh aktuell August 2026
04.08.2026

Rindvieh aktuell August 2026

Erreger von Euterentzündungen können in zwei Kategorien unterteilt werden. Das Rindvieh aktuell August 2026 beleuchtet einige Erreger im Detail. Zum Schluss sind weitere aktuelle Fachbeiträge und Kurs...
Gehölz nutzen, um Futterlager zu strecken
31.07.2026

Gehölz nutzen, um Futterlager zu strecken

Eines haben die Tierhalter dieses Jahr nahezu schweizweit gemeinsam – die Trockenheit und Hitze reduziert den Futterertrag massiv. Hecken und Gehölz verfüttern ist möglich, aber Biodiversitätsförderfl...