Obst-Info Zürich Nr. 22 vom 4. September 2026
Themen dieser Info: Erntetermine Stand 3.9.26 ¦ Beeren-Kongress 24.-25. November 2026
Erntetermine
Die Ernte läuft überall auf Hochtouren. Bei Gala sind dieses Jahr leider verbreitet Probleme mit Stielrissen und aufgerissenen Früchten festzustellen. Solche müssen konsequent aussortiert werden, was besonders bei kleinen Stielrissen nicht einfach umzusetzen ist.
Bei verschiedenen Sorten (Rubinola, Wellant, Bonita, …) beobachten wir zusätzlich kreisförmige und trockene, kreisförmige Risse um die Kelchgrube. Fäulnis haben wir bisher nicht festgestellt, können aber nicht abschätzen, ob dies bei Lagersorten später zu Problemen führen wird. Bei starker Ausprägung macht es vermutlich Sinn, diese ebenfalls der Verarbeitung zuzuführen.
Die Reife der Früchte verläuft in diesem Herbst rasant, wegen fehlenden kühlen Nächten leidet aber bei Sorten, wo gut gefärbte Mutanten fehlen, die attraktive Deckfarbe. Verfolgen Sie den Reifefortschritt engmaschig und ernten Sie die Früchte nicht zu spät. Besser weniger gut ausgefärbte Früchte als solche, die zu weich und nicht mehr lagerfähig sind.
Bei den Birnen kann, wo noch nicht erfolgt, in diesen Tagen mit der Ernte von Kaiser Alexander begonnen werden.
Die Erntewerte per 3.9.2026 der Sorten Kaiser Alexander, Wellant, Ladina und Golden sind im PDF: Obst-Info Zürich Nr. 22 vom 4. September 2026 zu finden.
Beeren-Kongress 24.-25. November 2026
Der SwissFruit Kongress Beeren findet am 24. und 25. November in Bern statt. An der zweitägigen Fachveranstaltung für die Schweizer Beerenbranche stehen aktuelles Fachwissen, praxisnahe Lösungen und persönlicher Austausch im Zentrum. Weitere Informationen zum Programm finden Sie auf der Website des Schweizer Obstverbandes. Melden Sie sich ab sofort für den Treffpunkt der Beerenbranche an (Plätze sind begrenzt).
Alle Infos zum Beeren-Kongress 2026 inkl. Anmeldelink
Weitere Themen:
- SOV-Umfrage Schäden durch Schädlinge im Jahr 2026
- Notfallzulassungen / Allgemeinverfügungen
- Termine
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