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Gemüsecrostini

Ein bewährtes Apéro (riche)- Rezept!

Rezept Gemüse-Crostini

Um die 200 Personen kommen jeweils zum traditionellen Besuchsabend der Bäuerinnenschule. Nach dem Einblick in die verschiedenen Facetten der Bäuerin-nenausbildung lassen die Kursteilnehmerinnen mit ihren Angehörigen und Freunden den Abend bei einem selbst produzierten Apéro riche ausklingen. Hier eine Kostprobe zum Ausprobieren.

 

Rüebli und Zucchetti grob raffeln
Rüebli und Zucchetti grob raffeln
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Gemüsecrostini
Gemüsecrostini

 

 

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