5. Fachtagung Protein Power

Wie knacken wir den Markt für pflanzliche Proteine? Welche Chancen bieten Hülsenfrüchte in der Landwirtschaft und unserem Ernährungssystem? An der 5. Fachtagung Protein Power am Strickhof beantworten und diskutieren Menschen aus der Land- und Ernährungswirtschaft, Forschung, Beratung, von Start-ups und dem Detailhandel die entscheidenden Fragen.