Bio-Umstellerabend Familie Gfeller in Sternenberg (offen für alle Interessierte)

Adrian Gfeller öffnet zusammen mit seiner Familie die Türen seines Hofes für interessierte Bio-Umsteller, Bio-Betriebsleiter/-innen und alle interessierten Landwirte. Nach dem Hofrundgang besteht die Möglichkeit bei einem kleinen Imbiss zu diskutieren und Erfahrungen zu teilen.

Im Kanton Zürich gibt auch Betriebe in der Bergzone 2, die erfolgreich Milch produzieren. Adrian Gfeller hält in Sternenberg gut 20 Milchkühe und produziert Käsereimilch, die vor allem zu Mozzarella verarbeitet wird. Er zeigt gerne, wie er die Herausforderungen im Futterbau und im Stall unter Bio-Bedingungen meistert.