Rebhäuschenfest Strickhof Trotte

Von der Pflanzung ins Glas mit unserem Rebrundgang

Im Rebberg des Strickhofs entstehen Versuchsweine, die den Zürcher Weinbau von morgen mitgestalten. Unterschiedliche Rebsorten, Anbaumethoden und Ausbauarten werden hier unter realen Bedingungen erprobt und sorgfältig vinifiziert. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die neugierig machen und zum Vergleichen einladen.

Mit der Eröffnung unseres Rebrundgangs wird dieser Ort nun auch erlebbar: Entlang des Weges erhalten Sie Einblicke in die Entstehung der Versuchsweine – vom Rebstock über die Idee bis ins Glas.

Der Rundgang lädt dazu ein, den Weinbau aus nächster Nähe kennenzulernen und Zusammenhänge zwischen Rebberg, Arbeit und Wein besser zu verstehen. An unseren Degustationen haben Sie die Möglichkeit, diese Versuchsweine zu entdecken und direkt zu erleben, wie sich Innovation im Glas zeigt. Jeder Wein steht für eine konkrete Fragestellung aus dem Weinbau – und eröffnet neue sensorische Eindrücke, von frisch und fruchtig bis komplex und überraschend.

Ihre Meinung zählt: Durch die Bewertung der Weine leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Weiterentwicklung der Versuche. Ihre Rückmeldung hilft mit, zukünftige Entscheidungen im Zürcher Weinbau fundiert zu treffen.

Die Versuchsweine vom Strickhof richten sich an alle, die Wein nicht nur geniessen, sondern auch verstehen möchten.

Entdecken Sie den Rebrundgang, degustieren Sie, vergleichen Sie, bewerten Sie – und werden Sie Teil eines einzigartigen Dialogs zwischen Praxis, Forschung und Genuss.

Ihr Trotte-Team Wülflingen