Die Trotte an der Winti Mäss

Wir sind an der Winti Mäss

Im Rebberg des Strickhofs entstehen Versuchsweine, die den Zürcher Weinbau von morgen mitgestalten. Unterschiedliche Rebsorten, Anbaumethoden und Ausbauarten werden hier unter realen Bedingungen erprobt und sorgfältig vinifiziert. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die neugierig machen und zum Vergleichen einladen.

An unseren Degustationen haben Sie die Möglichkeit, diese Versuchsweine zu entdecken und direkt zu erleben, wie sich Innovation im Glas zeigt. Jeder Wein steht für eine konkrete Fragestellung aus dem Weinbau – und eröffnet neue sensorische Eindrücke, von frisch und fruchtig bis komplex und überraschend.

Ihre Meinung zählt: Durch die Bewertung der Weine leisten Sie einen wertvollen Beitrag zur Weiterentwicklung der Versuche. Ihre Rückmeldung hilft mit, zukünftige Entscheidungen im Zürcher Weinbau fundiert zu treffen.

Die Versuchsweine vom Strickhof richten sich an alle, die Wein nicht nur geniessen, sondern auch verstehen möchten. Degustieren Sie, vergleichen Sie, bewerten Sie – und werden Sie Teil eines einzigartigen Dialogs zwischen Praxis, Forschung und Genuss.

Ihr Trotte-Team Wülflingen