Kartoffelbautagung 2024 Qualität entlang der Wertschöpfungskette

Viele Niederschläge und ein ausserordentlich hoher Krautfäuledruck prägten das Kartoffeljahr 2024. An unserer Kartoffelbautagung blicken wir zurück auf diese anspruchsvolle Saison und geben Tipps, wie die Situation in Zukunft verbessert werden könnte. Nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch mit Produzentinnen und Produzenten sowie mit den Fachleuten aus der Forschung und Beratung!

Datum:

26.11.2024

Veranstalter:

Strickhof und FiBL

Kosten:

CHF 90.00

Anmeldeschluss:

24.11.2024 14:00 Uhr

Rückblick auf die Kartoffelsaison 2024
Kartoffelpflanzung - Basis für einen erfolgreichen Qualitätsanbau
Rückblick auf die Krautfäulesituation 2024
- Gründe für die herausfordernde Situation
- Blick in die Zukunft zur möglichen Vermeidung sowie zur geplanten Neuaufsetzung PhytoPRE
Kartoffelzüchtung – Wettlauf mit dem Klimawandel
Herausforderungen bei der Beschaffung, Verarbeitung und Vermarktung von robusten Sorten in einem Produktionsbetrieb
Praxiserfahrungen im Anbau und der Vermarktung von robusten Sorten (Bio und ÖLN)
Qualitätskontrolle
- Ablauf der Einlagerungskontrolle 2024
- «Jedes Jahr neue Herausforderungen»
Ungenügende Backtests bei Verarbeitungskartoffeln
- Auslegeordnung und erste Erkenntnisse

Detailliertes Programm

Lernziele

Herausforderungen im Kartoffelbau besser bewältigen zu können

Zielgruppe

Produzierende, Fachleute auf Forschung und Beratung

Kursdaten