Weinlesekontrolle – Informationen für Rebbewirtschafter und Einkellerer

Die Weinlesekontrolle für Trauben aus dem Kanton Zürich erfolgt als Eigenkontrolle durch die EinkellerInnen. Mit der korrekten Weinlesekontrolle wird auch die geforderte Rückverfolgbarkeit der einzelnen Traubenposten gewährleistet.

Publiziert am 19.07.2023

Informationen für Einkellerer

Korrektes Wägen

Zugekaufte oder im Lohn gekelterte Trauben müssen über eine geeichte Waage gewogen werden. Das korrekte Melden der Waage beim zuständigen Eichamt liegt in der Verantwortung der Kellereien.

Merkblätter und Anleitungen

Informationen für Rebbewirtschafter

So finden Sie auf agate den Traubenpass

Nach dem Login wählen Sie unter dem Menüpunkt "Abschliessen/Druck" rechts unten den Button "Traubenpass". Je nach Einstellung müssen Sie das Dokument zuerst speichern, bevor Sie es öffnen.

Anleitung Generieren Traubenpass

So verlinken Sie sich auf agate mit einem Einkellerer

Nach dem Login wählen Sie unter dem Menüpunkt "Einkellerer" die Schaltfläche "Einkellerer hinzufügen". Suchen Sie nach dem Einkellerer und schliessen Sie mit der Schaltfläche "Einkellerer hinzufügen" ab.