Shoppen ohne Schranken
Kunden möchten auch im Hofladen unbeschwert und barrierefrei einkaufen- vor allem, wenn sie nicht mehr so gut zu Fuss sind, im Rollstuhl sitzen oder mit dem Kinderwagen unterwegs sind.
Angesichts des demografischen Wandels ist Barrierefreiheit ein grosses Thema. Das gilt auch für die Direktvermarktung. Wer seinen Hofladen so einrichtet oder umgestaltet, dass ältere Menschen bequem und ohne Beschränkungen einkaufen können, hat immer einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Mitbewerbern.
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Bäuerinnen & Gesundheit
Véronique Keller
Fachstelle Paralandwirtschaft & Hauswirtschaft