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Produkte vom Hof richtig deklariert

Grundlagen der Gesetzgebung bei der Verarbeitung und Vermarktung ab Hof. Was und wie muss deklariert werden.
Datum:
05.11.2020
Veranstalter:
Strickhof
Kosten:
CHF 70.-
Anmeldeschluss:
16.10.2020

Das neue Lebensmittelrecht ist seit 1. Mai 2017 in Kraft. Direktvermarkter sind vor allem von den Änderungen in der Kennzeichnung betroffen. Hier gilt eine Übergangsfrist von 4 Jahren (01.05.2021). Kursinhalt: Grundlagen der Gesetzgebung bei der Verarbeitung und Vermarktung ab Hof. Selbstkontrolle in der Direktvermarktung. Was und wie muss deklariert werden. Kennzeichnungsbeispiele von Konfitüre, Fruchtaufstrich, Sirup, Gebäck etc.

Bezeichnung Datum Von Bis Kursort
Kurs 05.11.2020 13:00 17:00 Strickhof, Winterthur-Wülflingen
Beschreibung Betrag
inkl. Unterlagen CHF 70.-
Mindestanzahl Maximalanzahl
10 25