Merkblätter und Informationen zu speziellen Bioackerkulturen (Biofarm)

Spezielle Bioackerkulturen bereichern die Fruchtfolge und bieten neue Marktchancen. Dabei handelt es sich oft um Nischenkulturen wie Flockenhafer, Linsen oder Öllein. Spezielle Bioackerkulturen werden grundsätzlich nur mit Anbauverträgen produziert und von der Genossenschaft Biofarm vermarktet.

Bio-Öllein Sorte EURODOR — Bio-Öllein liefert ein hochwertiges Speiseöl. Diese Nischenkultur wird durch Biofarm vermarktet und braucht einen Anbauvertrag (Bild: K. Carrel, Strickhof)

Die speziellen Ackerkulturen zeichnen sich durch relativ kleine Anbauflächen, eine schwankende Nachfrage und durch ein relativ hohes Anbaurisiko aus. Wer sich für diese Kulturen interessiert, braucht eine gewisse Experimentierfreude. Nicht jeder Standort ist für den Anbau geeignet und manchmal sind die Transportwege bis zur Annahmestelle einfach zu weit.

Wer sich für den Anbau einer speziellen Ackerkultur interessiert, sollte sich deshalb unbedingt vorgängig bei Biofarm melden, sich genauer über die Kultur informieren und einen Anbauvertrag abschliessen.

Die hier eingefügten Links führen zu Informationen zu einzelnen speziellen Bio-Ackerkulturen. Sie sind auf den Webseiten von Biofarm und im FiBL Shop zu finden. Biofarm bietet Informationen zu weiteren speziellen Ackerkulturen wie Emmer, Einkorn, Buchweizen, usw.

Allgemeiner Link zu Biofarm: www.biofarm.ch > Landwirtschaft > Anbau

Direkter Link zur Homepage von Biofarm

Biohirse

Merkblatt Anbau Bio-Hirse (Biofarm)

Speisehafer

Merkblatt Anbau Bio-Speisehafer (Biofarm)

Spezielle Ölsaaten

Öllein

MB Biolein Biofarm.pdf

Raps

MB Bioraps FiBL.pdf

Merkblatt Rapsglanzkäfer (FIBL)