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BF24 Einführung in den Rebbau

Einführung in den Rebbau richtet sich an Teilnehmer für die Betriebsleiterschule. Der Kurs startet im September mit der Ernte und endet im Juni mit den Laubarbeiten. Das Modul wird in Zusammenarbeit mit der Liebegg angeboten.
Datum:
20.09.2021 - 08.07.2022
Veranstalter:
Strickhof
Kosten:
CHF 800.-
Anmeldeschluss:
15.08.2021

Der Kurs umfasst folgende Bereiche

Traubenreife und Ernte :

  • Reifekurve, Probennahme, Grad Oechsle
  • Stickstoffgehalt des Mostes
  • Traubengesundheit
  • Hygiene der Erntegeräte

 

Bodenpflege :

  • Wichtigste Mangelerscheinungen
  • Erosion; Verdichtung

 

Rebsorte und Unterlagssorte :

  • Definition des Terroir-Konzepts
  • Kriterien für die Wahl der Rebsorte und der Unterlagssorte
  • Grundlagen der Herstellung von Pfropfreben

 

Krankheiten und Schädlinge :

  • Verschiedene Krankheitsbilder
  • Biologie und Bekämpfung des Falschen und Echten Mehltaus, sowie Botrytis
  • Wichtigste Schädlinge
  • Applikationstechnik und Aufwandmengen
  • Anwendung von ACW- und Datenblättern

 

Anbausysteme :

  • Erziehungssystem (Pflanzdichte, Mechanisierung)
  • Schnittsystem
  • Rebenpflege

 

Die Teilnehmer beherrschen die Grundlagen der Führung eines Rebbergs. Sie…

  1. können die Qualität der Traubenernte einschätzen (Reife, Gesundheitszu-stand)
  2. verstehen die Prinzipien der Rebendüngung
  3. verstehen die grundlegenden Funktionen der Standortfaktoren
  4. verstehen die Grundlagen des Pflanzenschutzes
  5. kennen die wichtigsten Methoden zur Bewirtschaftung eines Rebbergs und können die wichtigsten Pflegearbeiten an den Rebstöcken durchführen

 

Es besteht die Möglichkeit, das Modul an die Berufsprüfung anrechnen zu lassen (2 Punkte). 

Teilnehmer der Betriebsleiterschule
Bezeichnung Datum Von Bis Kursort
Kurstag 1 20.09.2021 08:30 16:30 Strickhof, Winterthur-Wülflingen
Kurstag 2 07.03.2022 08:30 16:30 Strickhof, Winterthur-Wülflingen
Kurstag 3 14.03.2022 08:30 16:30 Rebschule Meier, Würenlingen
Kurstag 4 11.04.2022 08:30 16:30 FiBL, Frick
Kurstag 5 09.05.2022 08:30 16:30 Strickhof, Winterthur-Wülflingen
Kurstag 6 27.06.2022 08:30 16:30 FiBL, Frick
Prüfung 08.07.2022 08:30 16:30 Strickhof, Winterthur-Wülflingen
Beschreibung Betrag
exkl. Prüfung und Unterlagen CHF 800.-
Mindestanzahl Maximalanzahl
12 24