Vorkurs zum eidg. Fachausweis BP Lebensmitteltechnologe/-in

Dauer der Weiterbildung:

2 x 2 Wochen

Abschluss:

Lebensmitteltechnologe/in mit eidg. Fachausweis

Kosten:

Kurs CHF 6‘000.00 → Antrag auf Bundesbeiträge hier

Prüfungsgebühren CHF 2‘640.00 (inkl. Fachausweis SBFI)

Durchführungsort:

Wädenswil ZH, Campus Grüental

Nächster Ausbildungsstart:

Voraussichtlich 2027 (Details folgen)

Der Strickhof führt diesen Vorkurs im Auftrag der Arbeitsgemeinschaft für die Ausbildung von Lebensmitteltechnologen durch. Sie erwerben die erforderlichen Qualifikationen und Kenntnisse für die Berufsprüfung Lebensmitteltechnologie.

Ziele und Inhalt

Der Vorbereitungskurs bereitet Sie optimal auf die Berufsprüfung vor. Absolventen der Berufsprüfung verfügen über die notwendigen Kenntnisse, Fähigkeiten und Handlungskompetenzen, um anspruchsvolle Aufgaben und Führungsfunktionen als Gruppen- oder Teamleiter im gesamten Produktionsprozess der industriellen Lebensmittelherstellung zu übernehmen.

Produktions- und Qualitätsprozesse in der LM Verarbeitung steuern

Q-Management
Lean Management
Mess- und Regeltechnik
Produkteentwicklung

Prozesse der Lebensmitteltechnologie

Abfüll-/Verpackungsprozesse
Verfahrenstechnologie

Mitarbeitende führen und betreuen

Personalführung
Berufsbildung der Lebensmitteltechnologen

Ressourcen für Produktionsprozesse planen und einsetzen

Produktionsplanung

Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Nachhaltigkeit

Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz
Nachhaltigkeit
Trends in der Ernährung

Zielgruppe

Lebensmitteltechnologinnen und Lebensmitteltechnologen, welche Handlungskompetenzen für die Tätigkeit in Führungsfunktionen erwerben wollen

Aufnahmebedingungen

Zur Prüfung zugelassen wird, wer:

das Fähigkeitszeugnis als Lebensmitteltechnologin/Lebensmitteltechnologe besitzt und seit Abschluss der beruflichen Grundbildung über mindestens 2 Jahre Berufspraxis in der Funktion einer Lebensmitteltechnologin/eines Lebensmitteltechnologen verfügt; oder
ein Fähigkeitszeugnis eines branchenverwandten Berufes mit mindestens 3-jähriger beruflicher Grundbildung besitzt und seit Abschluss der beruflichen Grundbildung über mindestens 4 Jahre Berufspraxis, wovon mindestens 2 Jahre in der Funktion einer Lebensmitteltechnologin/eines Lebensmitteltechnologen, verfügt; oder
ein Fähigkeitszeugnis einer mindestens 3-jährigen beruflichen Grundbildung oder einen gleichwertigen Ausweis besitzt und seit Abschluss der beruflichen Grundbildung über mindestens 6 Jahre Berufspraxis, wovon mindestens 4 Jahre in der Funktion einer Lebensmitteltechnologin/eines Lebensmitteltechnologen, verfügt.

Karrierechancen

Lebensmitteltechnologinnen und Lebensmitteltechnologen mit eidg. Fachausweis arbeiten in industriellen Betrieben der Lebensmittelherstellung. Als Führungspersonen sind sie in der Regel für Teile der Produktionsprozesse verantwortlich und gewährleisten durch ihr Fachwissen eine hochwertige Verarbeitung der Produkte.
Siehe auch www.lebensmitteltechnologe.ch

Informationsveranstaltungen

Zurzeit ist keine Informationsveranstaltung geplant. Für Fragen dürfen Sie uns aber gerne telefonisch oder per Mail kontaktieren.

Kursdaten

Der nächste Vorbereitungskurs wird voraussichtlich 2027 durchgeführt. Details folgen.

Anmeldung

Das Anmeldeformular wird zum Zeitpunkt der Kursauschreibung aufgeschaltet.
Sie haben die Möglichkeit, sich unverbindlich und kostenlos auf die Interessentenliste der Prüfungskommission BP/HFP LMT eintragen zu lassen. So erhalten Sie Informationen, sobald die Planung der nächsten BP LMT konkreter wird. Hier gelangen Sie direkt zum Kontaktformular, über das Sie den Eintrag in die Interessentenliste beantragen können. Bei Fragen zur Prüfung wenden Sie sich bitte an die Prüfungskommission BP/HFP LMT.

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