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Bereichsleiter/in in Hotellerie-Hauswirtschaft BP

Dauer der Weiterbildung:
3-4 Semester, (modular aufgebaut) 432-608 Lektionen, je nach Vorbildung
Abschluss:
Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis (BP)
Kosten:
  • Lehrgang mit 4 Semestern CHF 10‘400.00
  • Lehrgang mit 3 Semestern CHF 7’800.00
  • Gebühren für die Leistungsnachweise bewegen sich zwischen CHF 100.00 und CHF 150.00, pro Modul
=> Bildungsbeiträge können hier beantragt werden.
Durchführungsort:
Zürich, Technopark
Nächster Ausbildungsstart:
  • Pflichtmodule: 28. Februar / 1. März 2023
  • Basismodule: 16. August 2023
 
Kurstage
Jeweils ein Tag pro Woche
  • Basismodule Mittwoch
  • Pflichtmodule Dienstag oder Mittwoch

Als Bereichsleiterin oder Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft sind Sie ein Organisationstalent. Sie übernehmen fachlich und organisatorisch die Verantwortung für die hauswirtschaftlichen Bereiche innerhalb des Facility Managements und haben als Führungsperson sämtliche Arbeitsprozesse im Griff. Diese Weiterbildung am Strickhof bereitet Sie gezielt und strukturiert auf die eidgenössische Berufsprüfung vor.

Die Ausbildung am Strickhof bereitet Sie auf die Berufsprüfung Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft vor. Als Absolventin oder Absolvent bauen Sie die erforderlichen Kompetenzen auf, um eine Leitungsfunktion in der Hauswirtschaft zu übernehmen. In folgenden, aufeinander abgestimmten Pflichtmodulen werden fundierte Kenntnisse erarbeitet:

 

A            Führen von Mitarbeitenden, Anwenden Selbstmanagement und Kommunikation

B            Vermarkten von Angeboten und Dienstleistungen

C            Anwenden von Finanzinstrumenten

D            Gestalten der Betriebsorganisation

E             Planen und Organisieren Reinigungsprozesse und Gestalten der Raumatmosphäre

F             Planen und Organisieren Textilpflege-Prozesse und Wäscheversorgung

G            Gestalten und Organisieren von Verpflegungs- und Dienstleistungsangeboten

 

Teilnehmende ohne hauswirtschaftliche Grundbildung müssen vorab die Basis Fachkurse der Hauswirtschaft besuchen. Mit den folgenden drei Basismodulen (BM) kann das erforderliche Grundlagenwissen aufgebaut werden:

BM1    Wäscheversorgung

BM 2   Reinigung

BM3    Gastronomie

Weitere Informationen zu den Basis Fachkursen finden sie auf der separaten Webseite

Personen, die eine Leitungsfunktion in der Hauswirtschaft einnehmen.

Abgeschlossene Berufslehre in der Hauswirtschaft / Hotellerie und mindestens drei Jahre Berufspraxis in der Hauswirtschaft eines Grosshaushaltsdavon mindestens ein Jahr mit Führungsverantwortung

oder

  • Abgeschlossene Berufslehre in einem anderen Berufsfeld und mindestens vier Jahre Berufspraxis in der Hauswirtschaft eines Grosshaushalts, davon mindestens ein Jahr mit Führungsverantwortung

oder

  • Mindestens acht Jahre Berufspraxis in der Hauswirtschaft eines Grosshaushalts, davon mindestens ein Jahr mit Führungsverantwortung (ohne Berufslehre)

und

  •  Nachweis über den Besuch eines Berufsbildnerkurses

Über die def. Zulassung zur Berufsprüfung entscheidet die Kommission für Qualitätssicherung der eidg. Prüfungskommission Bereichsleiter/in Hotellerie- Hauswirtschaft. Die genauen Zulassungsbedingungen finden Sie hier  sowie in der Prüfungsordnung.

  • Ausbau der eigenen Führungsfunktion in der Hotellerie-Hauswirtschaft, von der Teamleitung zur Abteilungsleitung
  • Erweiterung des Einsatzspektrums in verschiedensten grösseren Betrieben des Gesundheitswesens, in der Hotellerie, in Personalrestaurants, Tagungszentren o.ä.
  • Aufbauend auf der Berufsprüfung kann die nächst höhere Bildungsstufe, das eidg. Diplom, in Angriff genommen werden (z.B. Leiter/in in Facility Management und Maintenance).
  • Dienstag,  27. September 2022
  • 18.00 – 19.30 Uhr
  • Hybride Veranstaltung: Entweder vor Ort im Technopark, Zürich (Lageplan unter Downloads) oder Online via Teams (Angabe bei der Anmeldung)

 

  • Bitte melden Sie sich mit diesem Formular an:
Infoanlass 27. September 2022 Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft

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Bemerkungen

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Startdaten:
Jedes Jahr im August (Basismodule) und im Februar/März (Pflichtmodule)

Kursstruktur:
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Hier können Sie sich für den Lehrgang anmelden: