Der Strickhof bietet am grünen Stadtrand von Winterthur Berufsschulunterricht für Fachpersonen Gesundheit an. Die Inhalte decken den Bereich Lebensumfeld- und Alltagsgestaltung ab und werden in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Ausbildung im Gesundheitswesen Kanton Zürich (ZAG) erteilt.