Fachstelle Obst
Die Strickhof Fachstelle Obst ist eine neutrale und unabhängige Stelle für Fragen rund um den Obst- und Beerenbau sowie Obstverarbeitung. Die Fachstelle Obst berät und unterstützt hauptsächlich Obst- und Beerenproduzenten im Kanton Zürich, steht aber auch weiteren Personen, Organisationen, Firmen und Medien für Beratung und Information zur Verfügung.
Bildung
- Praxisorientierte Weiterbildung wie Fachkurs für Erwerbsobstbau, Baumpflegekurs, Betriebsleiterkurse, Beerenobst im Erwerbsanbau, Süssmostkurs, Fachtagungen zusammen mit den Berufsorganisationen, Kurse und Vorträge für Obstbauern und Gartenbesitzer.
- Plattformaufgaben Aktive Mitarbeit in Branchenorganisationen, Kontaktpflege zu ausländischen Beratungs- und Forschungszentren sowie Förderung einer praxisgerechten Forschung.
- Ausbildung zum Obstfachmann/frau EFZ am Strickhof.
Beratung und Service vor Ort
- Optimierung der Anbautechnik (Anbauplanung, Düngung, Pflanzenschutz, öLN, SOV IP-Labelproduktion, Bio, etc.).
- Analyse von betrieblichen Stärken, Schwächen und Kennzahlen.
- Auskünfte an Obst- und Beerenproduktion, Handel und Organisationen über Anbautechnik, Sorten, Pflanzenschutz, Betriebswirtschaft, Vermarktung etc.
- Regelmässige Pflanzenschutzbeobachtungen zusammen mit agroscope ACW Wädenswil
- Schätzungen, Expertisen und Gutachten, unabhängige Stellungnahmen.
- Sichtbarmachung des Obst- und Beerenanbaus und -angebotes mittels Flächenerhebungen, Obstbaumzählung, Ernteschätzungen, Tagesmeldungen bei Sommerfrüchten.
- Praxisversuche in Zusammenarbeit mit agroscope ACW Wädenswil und dem betriebseigenen Obstbau Ausbildungs- und Versuchsbetrieb. Demonstrationskulturen am Strickhof Lindau und Wülflingen mit krankheitsresistenten Sorten, diversen Anbausysteme, Unterlagenprüfung
Vollzug
- öLN / IP Zusammenarbeit mit der AGROCONTROL des ZBV, Lückenindikationen, Bearbeitung und Ausstellung von Ausnahmebewilligungen im Obst- und Beerenanbau.
- Sprühgerätetests in Zusammenarbeit mit der Strickhof Fachstelle Landtechnik und Unfallverhütung
- Feuerbrand / Sharka Kontrollen und Bekämpfungsmassnahmen Unterstützung der Gemeinden in Zusammenarbeit mit der Strickhof Fachstelle Pflanzenschutz.



