Rezepte aus der Bäuerinnenschule

An dieser Stelle erscheinen in regelmässigen Abständen dem saisonalen Angebot entsprechende, gluschtige Rezepte der Bäuerinnenschule am Strickhof in Winterthur-Wülflingen. Zeitgleich erscheinen die Rezepte auch auf der Seite der Bäuerin des Zürcher Bauer. 
Lassen Sie sich überraschen und inspirieren!

Spargelsalat

Spargelsalat

Getränke

Eisteepdf
Kräutersmoothiepdf
Melissendrinkpdf

Apéro

Flammechuechepdf
Gemüsecrostinipdf
Kräuter Käse Schneckenpdf
Pizzagugelhopfpdf
Sandwichbrotpdf
Spinat-Rauchlachsrouladepdf

Fleisch und Fisch

Chili con carnepdf
Filetgulasch Stroganoffpdf
Fischröllchen an Safransaucepdf
Fleischkuchen nach Grossmutterartpdf
Fleischröllchenpdf
Gefuelltes Schweinsfiletpdf
Lammnierstück im Kräutermantelpdf
Plätzlischneckenpdf
Rehschnitzel mit Brombeerenpdf
Rindshuftpdf
Senfrahmbratenpdf
Vitello tonnatopdf

Gemüse

Auberginen und Tomatenpdf
Gazpachopdf
Gemüse-Currypdf
Gemüsekuchenpdf
Kräutersüppchenpdf
Kräutertomatenpdf
Kürbisgnocchi mit Tomatensaucepdf
Lauchwähepdf
Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeerenpdf
Marinierte Zuchettipdf
Rüeblicrèmesuppepdf
Spargelwähepdf
Wirzwickelpdf
Zucchini Käsesoufflépdf

Kartoffeln und Getreide

Energiebrötchenpdf
Gemüsetortillapdf
Getreide-Gemüse-Auflaufpdf
Kartoffel-Käse-Wähepdf
Kräuterburgerpdf
Polentalasagnepdf
Wildkräuteromelettenpdf
Ziger-Gnocchipdf

Saucen

Kürbischutneypdf
Spargel mit Mayonnaisepdf
Tomatensugopdf

Desserts

Bratäpfel mit Glühweinreduktionpdf
Erbeerköpflipdf
Himbeersofteispdf
Holunderblütenmoussepdf
Honigmoussepdf
Jogurttorte mit Beerenpdf
Johannisbeer Panna-Cottapdf
Zwetschgen Zimtparfaitpdf

Süsse Gebäcke

Amarettipdf
Apfeltortepdf
Bireweggepdf
Dampfnudelnpdf
Hefebrezelnpdf
Osterkuchen mit Mascarponepdf
Pralinéherzenpdf
Schlemmerschnittepdf
Schokoladekugelnpdf
Schokoladencakepdf
Schwedentortepdf
Tarte Tatin pdf
Zwetschgenstrudelpdf

Zusätzliche Informationen zum Inhalt